みなさん、こんにちは。

さて、今回も園芸ネタをお届けする時間がやってまいりました！年内最後の総合学習です。今日は何やら調理をしていたようですが。

それでは、本編スタートです。

農の探究、始めています！―総合園芸講座(8)

園芸講座８回目は、収穫と調理！

10月から始まった園芸講座も８回目。土づくりから種蒔き・苗植えをした、野沢菜と水菜がいい感じで育ってきたので、前半は作物の収穫、後半は畑の隣にある家庭科の調理棟で調理実習を行いました。

野沢菜の収穫です

こちらは水菜。ボランティアの方にも手伝っていただきました。

調理実習では、長野県飯山市からいただいた新米を炊き、収穫した作物を使ったふりかけとお味噌汁を作りました。普段、料理をしたことがない生徒にとって、お米を研いだり、包丁を使ったり、フライパンやお鍋を使ったりするのはとても新鮮なことだったようでして、悪戦苦闘しつつも目を輝かせながら、料理に取り組んでいました。

いざ、調理開始！

自分で作ったものをおいしくいただく貴重な体験になったと思います。

おいしさに言葉を失っております

後片付も調理のうち

本年の園芸講座の最後の締めくくりにふさわしい時間でした。

来年もまだまだ続きますよ～！

乞うご期待！

supported by 園芸大好き教員　西田

最後に

みんなご飯も残さずペロッと全部食べていたと聞きました。それほど美味しかったということですね！普段の食事のありがたさがわかるのもいい学習です。
しかし、美味しそう…おすそ分けなかったのが残念。笑

来年の更新も楽しみですね！